TEROPONGNEWS.COM, JAKARTA – Pucuk pemerintahan Indonesia akan mengalami pergantian pada Oktober 2024 mendatang. Keberlanjutan program positif sangat diharapkan meski pemimpin berganti.
Program makan siang bergizi gratis yang dicanangkan pasangan pemenang pemilihan presiden (Pilpres) 2024, Prabowo Subianto dan Gibran Rakabuming Raka dinilai sebagai salah satu bukti keberlanjutan. Selain untuk meningkatkan ekonomi, program ini dinilai bisa menyambut visi Indonesia Emas 2045
Kepala unit pendistribusian makan bergizi di Bojong Koneng, Azan Zuhur Syahputra memberikan keterangan bahwa selama uji coba yang dilangsungkan untuk 2.545 anak, program ini membantu masyarakat sekitar secara ekonomi.
“Unit ini menarik karena pertama, kita menggerakkan roda ekonomi di masyarakat sekitar lokasi dapur. Secara bahan, kami mendapatkan bahan dari masyarakat sekitar. Kedua, dapur ini mempekerjakan masyarakat sekitar dengan jarak 0-4 kilometer dari lokasi dapur. Hal tersebut menjadi peluang baru dan akan ada di hampir seluruh daerah di Indonesia” kata Azan, Sabtu (17/8/2024).
Lebih lanjut Ia menuturkan bahwa pihaknya sangat menjaga kebersihan dari dapur demi terjaganya kualitas makanan sampai ke tangan penerima.
“Dapur ini dibuat dengan cara yang sangat ketat dan higienis. Karena kita bertanggung jawab pada ribuan orang penerima manfaat. Secara menyeluruh kita amat sangat memperhatikan bagaimana gizi, hingga kebersihan dan kami tidak ingin ada kesalahan sedikit apapun yang terjadi di sini” paparnya.
Lebih rinci, Azan menyebut pihaknya juga mengunakan alat masak tipe stainless untuk mencegah kuman dan kotoran hinggap di setiap alat masak.
“Secara alat makanan, kita menggunakan bahan stainless yang menjaga alat dari kuman agar tidak terkontaminasi dengan kuman di lingkungan sekitar” ujarnya menambahkan.
Ia pun berharap, program makan bergizi ini bisa dilaksanakan di seluruh daerah di Indonesia
“Harapannya program ini bisa berlanjut dan memajukan generasi emas Indonesia di 2045 dan besar harapannya program ini bisa membuka lapangan pekerjaan baru bagi masyarakat yang belum mendapatkan pekerjaan” kata Azan memungkasi.
