TEROPONGNEWS.COM, MERAUKE – Sekitar 40 orang asli Papua (OAP) di daerah destinasi wisata Kabupaten Merauke, Papua Selatan diberikan pelatihan peningkatan inovasi kualitas dan higienis kuliner.
Pelatihan dibiayai oleh dana Otonomi Khusus (Otsus) Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Merauke tahun 2023. Peserta yang diundang dari kampung yang memiliki obyek wisata di antaranya Serapu, Anna Sai, Wasur, Yanggandur, Sota dan Lampu Satu. Mereka dilatih untuk menambah pengetahuan dalam menyajikan makanan atau kuliner dengan standar kebersihan, kesehatan dan daya tarik yang harus dipenuhi.
“Terlebih mereka mampu berinovasi sajian yang menarik untuk menarik pengunjung wisata yang datang,” tutur Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Merauke, Benhur, Rabu (6/9/2023).
Menurutnya, prospek wisata di wilayah selatan akan meningkat seiring dengan perkembangan Provinsi Papua Selatan saat ini telah menarik banyak orang datang ke Merauke.
Namun, dirasa bukan hal mudah untuk kegiatan pelatihan seperti ini. Dinas Pariwisata harus memulai dan terus mendampingi peserta untuk mencapai tujuan yang diharapkan. Sebab sektor pariwisata yang sudah ada jika dikelola dengan baik akan memberikan dampak secara ekonomi kepada masyarakat.
“Terlebih lagi kalau ada kolaborasi dengan pemerintah provinsi, pastinya pelaku kuliner maupun UMKM ekonomi kreatif semakin maju,” pungkas Benhur.
